FAQ 常見問題
Q1. 訂購商品是否可貨到付款?
Q2. 元樂商品素食者是否可食用?
Q3. 元樂蘋果年輪蛋糕收到要冷凍還是冷藏?最佳的賞味方式為何?
Q4. 元樂蘋果年輪蛋糕聽說有三種特殊吃法?
Q5. 元樂年輪蛋糕的保存期限?食用方式為何?
Q6. 元樂招牌商品為何?
Q1. 關於小麥麵粉?
Q2. 關於法國Boiron果泥
Q3. 關於馬達加斯加香草籽
Q4. 關於日本TREHA海藻糖?
Q5. 關於日本惠美福芝麻糊?
Q1. 是用哪一方式配送?可指定日期和時間嗎?
Q2. 請問運費如何計算?
Q3. 如遇颱風天的到貨日是順延嗎?
Q1. 網購和門市購買有提供什麼付款方式付費?
Q2. 商品發票在哪裡?若我不要隨貨附發票怎麼辦?
Q3. 請問匯款帳號為何?
Q4. 大量訂購是否有折扣?
Q1. 訂購完成後多久可到貨?
Q2. 訂單成立後如何追加、修正訂單嗎?
Q3. 如果刷卡失敗,訂單會成立嗎?
Q4. 如果交易完成,如何取此商品?
Q5. 沒有匯款,多久會取消訂單?
Q6. 可以查詢我的歷史交易紀錄?
Q7. 如何新增及變更交易商品的數量?
Q8. 訂購完成,可以變更收件人及收件地址嗎?
Q9. 若我收到(購買)的產品有問題該如何處理?如何退換貨?
Q10. 彌月禮盒需要提前多少時間訂購?
Q11. 下單後可以取消訂單嗎?
Q1. 我忘了會員密碼該怎麼辦?
Q2. 會員資料可否異動?
Q3. 註冊時一定要使用真實資料嗎?
Q1. 在元樂線上訂購商品安全嗎?
Q2. 有關隱私保護政策?
 
疑問回答
食材問題
元樂使用世界各地頂級食材,堅持不加香精、色素、防腐劑,到底使用的食材有何特別之處呢?
Q1. 關於日本惠美福芝麻糊?
A:芝麻金蛋、天使年輪內餡,使用日本芝麻糊調配。 (1)來自日本的日本惠美福絹羽二重胡麻醬,一罐的市價約900元以上。 (2)含有豐富的亞麻油酸、膳食纖維、花青素、蛋白質、高鈣,且吃芝麻可防老抗癌,每天吃40g的芝麻,可以降低人體血液中的一成膽固醇,並能延緩氧化時間,可預防癌症。黑芝麻更有滋補、烏髮、通便、解毒等功效。 (3)惠美福胡麻醬使用頂級黑芝麻研磨烤焙,高度技術慢磨時掌控精準溫度,讓芝麻糊不具苦味而留下芝麻香氣。
Q2. 關於日本TREHA海藻糖?
A:年輪蛋糕的麵糊與芝麻金蛋內餡,均使用日本TREHA海藻糖。 (1)甜度為砂糖的45%,有溫和的甜味卻比砂糖更為持久,可改善砂糖的甜膩感,讓其它食材特有的味道提升出來。 (2)海藻糖與蔗糖、麥芽糖一樣可以被小腸消化、吸收,是營養來源,可防止澱粉老化,海藻糖又更優於麥芽糖。 (3)讓蛋糕不甜不膩,卻有糖分的濕潤度,更細緻的結構讓蛋糕入口更加美味。
Q3. 關於馬達加斯加香草籽
A:年輪蛋糕所有的麵糊香氣,都是用馬達加斯加香草籽提味。 (1)元樂使用馬達加斯加一級產區香草筴,香草醛含量很高,散發出濃郁的芬香。 (2)含有250種以上芬香成分及17種人體必須的氨基酸,具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果,是天然的滋補養顏良藥。 (3)目前業界大多使用化學香精的香草醬,而非價格昂貴且天然芬香的頂級香草籽。
Q4. 關於法國Boiron果泥
A:蘋果年輪與金蛋年輪的果泥慕斯內餡,都是使用法國Boiron果泥製作。 (1)法國、日本世界各地五星級飯店皆使用法國第一Boiron果泥製作。 (2)1970年市場第一家冷凍果泥,篩選世界最好產地的水果,不添加防腐劑、香精、色素,以健康美味為取向製作果泥,吃下果泥感覺就是吃新鮮水果的感受,味道濃郁香醇,讓蛋糕充滿層次口感。
Q5. 關於小麥麵粉?
A:所有年輪蛋糕都是使用小麥麵粉製作。 (1)使用世界頂級的小麥製作,採用六種以上配麥與50種以上配粉,讓品質更加穩定。 (2)小麥粉熟成時間約45天,麵粉處於最好的狀態,有些台灣粉廠為加速熟成,添加過多維他命C,造成麵糰過度緊繃,無法達到最佳狀態。 (3)嚴謹製程讓蛋白質與灰分高穩定性,充分的在麵糊中結合,成品具有如同海綿般的彈性、良好的化口性及迷人的風味。